עצב מטבח בעצמך
מאת: | תאריך: 19/06/10
המטבח יכול באמת להיקרא – ליבו של הבית. זה המקום שבו המשפחה מבלה את רוב שעותיה יחד, בבישולים, תוך כדי שיחות על היום שהיה, ולעיתים גם פינת האוכל מונחת די בקרבת מקום, כך שישיבה עם עיתון וקפה, כאתנחתא של היום, גם היא מנת חלקה של אותו חבל בית ידוע. ומה על העיצוב שלו? עד כמה חשוב לעצב את אותו מקום המשרת אותנו לרגעים בהם אנחנו מרגיעים את קיבתנו או גומעים את שגרת היום במנוחה קלה?
המטבח יכול באמת להיקרא – ליבו של הבית. זה המקום שבו המשפחה מבלה את רוב שעותיה יחד, בבישולים, תוך כדי שיחות על היום שהיה, ולעיתים גם פינת האוכל מונחת די בקרבת מקום, כך שישיבה עם עיתון וקפה, כאתנחתא של היום, גם היא מנת חלקה של אותו חבל בית ידוע. ומה על העיצוב שלו?
עד כמה חשוב לדאוג לעיצוב המטבח, את אותו מקום המשרת אותנו לרגעים בהם אנחנו מרגיעים את קיבתנו או גומעים את שגרת היום במנוחה קלה? יש יאמרו שחשוב ביותר. ההינע הרגשי לעמול ולחוש את אותה תחושה עוטפת מהסביבה אשר מעוצבת בצלמך הוא צו השעה, גם לאלה שמתקשים לבשל, כמו אלה שזהו תחביבם ומבלים שעות על גבי שעות במטבח. ככל שאנו נהנים לבשל אנו מבלים יותר שעות במטבח ועל כן זקוקים לסביבה עוטפת חמה, ואם אנחנו לא בשלנים גדולים, אז אדרבא, חשוב שנקבל קצת מוטיבציה סביבתית.
אז איך באמת מעצבים מטבח?
קודם כל חשוב להתחשב במספר חברי הבית ואופיים. אם יש ילדים, נוכחותם תדרוש עיצוב שיביא בחשבון את הצורך לשמור על מכשירי מטבח מזיקים או כלים חדים מחוץ להישג ידם של הילדים. התוצאה היא אמנם דקורטיבית, אך האמצעים תמיד צריכים להביא בחשבון גם ניואנסים מחיי היומיום, אשר קשורים בד בבד עם בטיחות, נוחות ויעילות מרחבית.
במטבח יושבים שלושה אובייקטים עיקריים שעלינו לתת עליהם את הדעת: המקרר, התנור והכיור. המיצוב שלהם והנגישות היא מה שיקבע בסופו של יום, את רמת היעילות והנוחות שהמטבח ישדר. מטבח יעיל ונוח הוא מטבח שקורא לטבח... חשוב לזכור זאת מעבר לכל רובד עיצובי כזה או אחר, במיוחד כאשר באים לתכנן את המטבח, על שלל שימושיו הבנאליים, לפני שבכלל מעלים על נס את הצורך לעצבו באופן זה או אחר.
אם אתם רוצים לסעוד באופן שגרתי במטבח שלכם, כיוון שהוא גדול ומזמין, או בגלל ששאר הבית, באופן יחסי, לא גדול ומזמין כמו המטבח, הרי שניתן לקחת את זה כמה שלבים קדימה. רעיון אחד הוא הקמת בר או דלפק אוכל, במידה והמרחב בין המטבח לשאר הבית הוא פתוח.
במידה וכן, ניתן לשלב ספסל או מספר כיסאות עגולים שיחוברו לרצפה, לתת מעין תחושת ישיבה על בר אמיתית, ואז ניתן גם ליצור השלמה דקורטיבית במטבח עצמו, על ידי הצבת חבית מדומה עם ברז, רק לצורך העיצוב שכביכול יקנה למטבח מראה של בר. זהו עיצוב שמתאים במיוחד לזוג צעיר אשר רוצה שהדירה שלו בכלל והמטבח בפרט, ייצגו את מזג חייו באותה תקופה.
כיסאות אוכל עגולים הם רעיון אחד. אם יש ילדים בבית והזוג נמצא עמוק בתוך חייו הבורגניים, אז אפשר ללכת כיסאות אוכל ריבועיים בצבעי ירוק כחול אדום צהוב ואף להתאים להם קרניזים בצבעים תואמים, על מנת לתת לילדים את התחושה המוכרת גם כאשר הם במטבח.
מן הסתם במקרה כזה, כל העיצוב בבית יהיה תואם ילדים במהותו. אך חשוב לזכור כי בניגוד לריהוט בית כמו מזנונים או ספות, שחובה לפני קנייתם לקחת בחשבון את הימצאותם של ילדים בסביבה, למשל, כאלה שוודאי ילכלכו ויקפצו על ספת עור לבנה ועמוקה, את המטבח אפשר לסמן מראש כמקום אשר חל איסור על הילדים לשהות בו ללא רשות, וכך גם ניתן פחות להתחשב בכך בעיצוב. אלא אם כן, כאמור, פינת האוכל מצויה במטבח ואז הסיפור הוא שונה.
